top of page

Zeliščarski krožek

Študijski krožek je potekal avgusta in septembra 2020. Glavni cilj krožka je bil poglobitev zanimanja za zdravilne rastline ter spodbuditev udeležencev k prenosu znanja na mlajše generacije, pri tem smo se osredotočali na prepoznavanje in pravilno uporabo zdravilnih zelišč, nabiranje zdravilnih zelišč, uporabo zelišč v naravni kozmetiki, prepoznavanje invazivnih rastlin, kategorizacijo rastišča zelišč. Dejavnosti so potekale na terenu, na ekološki kmetiji, vzorčnem zeliščnem vrtu društva Melisa v Zgornji Koreni, na zavarovanem območju Krajinski park Kamenščak, območju grada Vurberk in struge reke Drave, na okoliških travnikih in v gozdovih. Izdelovali smo okrasne šopke, venčke in butarice iz sivke, pripravljali čajne mešanice, sivkine vrečke proti moljem ter pripravili razstavo zelišč v Knjižnici Duplek.

nabiranje zelisc.jpg
Užitne divje rastline – okusna jed

Krožek je potekal avgusta in septembra 2020. Glavni cilj krožka je bil sodelujoče seznaniti z divjo - užitno hrano, torej hrano, ki raste v naravi – v gozdu ali na travnikih. Osredotočali smo se na prepoznavanje, kvalificiranje, pravilno nabiranje in uporabo v kulinariki, del krožka je tudi sestavljanje receptov in izmenjava le-teh. Gibanje v naravi, (ponovno) spoznavanje okolja in rastlin, ter izmenjava izkušenj in znanja, so bistvo krožka. Dejavnosti so potekale na terenu, na travnikih in gozdovih občine Duplek. Vsak udeleženec je pripravil svojo knjižico receptov.

zbirke receptov.jpg
MIZS_logo.png
SK_logo.png
Logo_ACS.png
bottom of page